https://cozyrecipesbox.com/tags/tvorog/Recent content in творог on Cozy Recipes BoxHugoru-RUMon, 14 Apr 2025 00:00:00 +0000https://cozyrecipesbox.com/posts/kerdya-hleb-s-brynzoi-tvorogom/Mon, 14 Apr 2025 00:00:00 +0000https://cozyrecipesbox.com/posts/kerdya-hleb-s-brynzoi-tvorogom/<h2 id="ингредиенты">Ингредиенты</h2> <ul> <li>Тесто:</li> <li>Тёплая вода — 1 л</li> <li>Соль — 0,5 ч. л.</li> <li>Дрожжи — 50 г</li> <li>Растительное масло — 2 ст. л.</li> <li>Мука</li> <li>Начинка:</li> <li>Творог — 1 кг</li> <li>Брынза — 300 г</li> <li>Соль — 0,5 ч. л.</li> <li>Яйца — 3 шт.</li> <li>Заливка:</li> <li>Сметана — 2 уп.</li> <li>Кефир — 1 ст.</li> <li>Яйца — 3 шт.</li> </ul> <h2 id="приготовление">Приготовление</h2> <ol> <li> <p>Тесто мягкое, не забить мукой. Накрыть плёнкой и в тёплое место для расстойки.</p> </li> <li> <p>Брынзу натереть на тёрке или размять вилкой, смешать с творогом, солью и яйцами до однородной начинки.</p>https://cozyrecipesbox.com/posts/zapekanka-tvorozhnaya/Wed, 12 Jan 2022 00:00:00 +0000https://cozyrecipesbox.com/posts/zapekanka-tvorozhnaya/<h2 id="ингредиенты">Ингредиенты</h2> <ul> <li>Творог — 1 кг</li> <li>Сливочное масло (растопленное) — 150 г</li> <li>Сахар — 300 г</li> <li>Желтки — 6 шт.</li> <li>Изюм — 100 г</li> <li>Ванилин — 1 пакетик</li> <li>Разрыхлитель — 1 пакетик</li> <li>Мука — 1 стакан</li> <li>Белки — 6 шт.</li> <li>Сметана — 300 г</li> <li>Желток — 1 шт. (для смазки)</li> </ul> <h2 id="приготовление">Приготовление</h2> <ol> <li> <p>Творог хорошо растереть, добавить растопленное сливочное масло, сахар, желтки, изюм, ванилин, разрыхлитель и муку. Всё хорошо смешать миксером.</p> </li> <li> <p>Положить взбитые белки, перемешать. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму.</p>https://cozyrecipesbox.com/posts/tvorozhno-slivochnyi-chizkei-k/Wed, 12 Jan 2022 00:00:00 +0000https://cozyrecipesbox.com/posts/tvorozhno-slivochnyi-chizkei-k/<h2 id="ингредиенты">Ингредиенты</h2> <ul> <li>Для основы (вариант А):</li> <li>Яйца — 3–4 шт.</li> <li>Сахар — 1 стакан</li> <li>Мука — 1 стакан</li> <li>Разрыхлитель</li> <li>Для основы (вариант В):</li> <li>Магазинное слоёное дрожжевое тесто</li> <li>Для заварного крема:</li> <li>Желтки — 4 шт.</li> <li>Молоко — 1 стакан</li> <li>Сахар — 1 стакан</li> <li>Желатин — 30–40 г (4 ч. л. + 10 ст. л. воды)</li> <li>Жирные сливки — 400 мл</li> <li>Творог — 400–500 г</li> <li>Фрукты — по желанию</li> <li>Ванильный сахар — по желанию</li> </ul> <h2 id="приготовление">Приготовление</h2> <ol> <li> <p>Вариант А — печём стандартный бисквит по любимому рецепту (3–4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, разрыхлитель).</p>https://cozyrecipesbox.com/posts/tvorozhnye-ponchiki/Wed, 12 Jan 2022 00:00:00 +0000https://cozyrecipesbox.com/posts/tvorozhnye-ponchiki/<h2 id="ингредиенты">Ингредиенты</h2> <ul> <li>Тесто:</li> <li>Творог — 1 п. (200–250 г)</li> <li>Яйца — 2 шт.</li> <li>Сахар — 0,5 ст.</li> <li>Мука — 2 ст.</li> <li>Сода — 1/3 ч. л.</li> <li>Соль — щепотка</li> <li>Подсолнечное масло для жарки — 1–2 ст.</li> </ul> <h2 id="приготовление">Приготовление</h2> <ol> <li> <p>Всё тщательно перемешать и сформировать шарики, учитывая, что при обжаривании они увеличиваются в размере почти в 2 раза.</p> </li> <li> <p>Обжарить шарики в разогретом растительном масле во фритюре до золотистого цвета со всех сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.</p>