https://cozyrecipesbox.com/tags/kartoshka/Recent content in картошка on Cozy Recipes BoxHugoru-RUWed, 12 Jan 2022 00:00:00 +0000https://cozyrecipesbox.com/posts/bulochki-s-kartoshkoi-i-sosiskami/Wed, 12 Jan 2022 00:00:00 +0000https://cozyrecipesbox.com/posts/bulochki-s-kartoshkoi-i-sosiskami/<h2 id="ингредиенты">Ингредиенты</h2> <ul> <li>Начинка:</li> <li>картошка</li> <li>сосиски — 4 шт.</li> <li>лук — 1 шт.</li> <li>петрушка</li> <li>томатная паста — 1 ложка</li> <li>соль</li> <li>перец</li> <li>оливковое или подсолнечное масло</li> <li>Тесто:</li> <li>молоко — 1 ст.</li> <li>йогурт — 1/2 ст.</li> <li>масло — 1/2 ст.</li> <li>дрожжи сухие — 1 маленький пакетик</li> <li>соль — 1 ч. л.</li> <li>яйцо — 1 шт. (желток для смазки)</li> <li>сахар — 1 ч. л.</li> <li>мука</li> </ul> <h2 id="приготовление">Приготовление</h2> <ol> <li> <p>Замесить классическое дрожжевое тесто, поставить в тёплое место, чтоб поднялось. Отварить картошку, взбить в пюре, добавить жареный лучок с томатной пастой, поперчить, посолить, снять с огня. Добавить порезанную петрушку. Сосиски нарезать кубиками, слегка обжарить и вмешать в картофельную начинку.</p>https://cozyrecipesbox.com/posts/gezlyamya-s-kartoshkoi/Wed, 12 Jan 2022 00:00:00 +0000https://cozyrecipesbox.com/posts/gezlyamya-s-kartoshkoi/<h2 id="ингредиенты">Ингредиенты</h2> <ul> <li>Для теста:</li> <li>Кефир (обязательно тёплый) — 1 стакан</li> <li>Яйцо — 1 штука</li> <li>Соль — щепотка</li> <li>Сода — примерно 1/3 ч. ложки</li> <li>Мука</li> <li>Для начинки:</li> <li>Картофель</li> <li>Лук репчатый</li> <li>Сливочное масло — по вкусу</li> <li>Соль</li> <li>Универсальная приправа</li> <li>Растительное масло для жарки</li> </ul> <h2 id="приготовление">Приготовление</h2> <ol> <li> <p>Приготовление теста. В миску налейте кефир, добавьте яйцо, соль, размешайте. Добавляйте муку маленькими порциями, постоянно размешивая. Когда тесто будет примерно густоты сметаны, добавьте соду. Продолжайте добавлять муку и вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам и разделочной доске. Накройте тесто мисочкой и оставьте отдыхать на 30–40 минут.</p>