Выпечка
Запеканка творожная
Нежная творожная запеканка с изюмом
Время
1 ч 15 мин
Порции
8 порций
Сложность
Средняя
шаг за шагом
Приготовление
Творог хорошо растереть, добавить растопленное сливочное масло, сахар, желтки, изюм, ванилин, разрыхлитель и муку. Всё хорошо смешать миксером.
Положить взбитые белки, перемешать. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму.
Отдельно взбить сметану с одним желтком и смазать верх запеканки. Выпекать при средней температуре.