Тортик на кефире

Приготовление

1. 1

   Взбить миксером яйца с сахаром.

2. 2

   Добавить кефир и муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

3. 3

   Вылить тесто в форму (примерно диаметром 24 см.) и выпекать при 180 градусах до «сухой спички» (примерно 45 минут).

4. 4

   Пока первый корж выпекается, нужно приготовить еще одну порцию теста, добавив какао.

5. 5

   После выпечки готовые коржи остудить и разрезать каждый на 2 части (всего получается 4 коржа: 2 тёмных и 2 светлых).

6. 6

   Для сиропа: налить в сотейник воду, добавить сахар и сок лимона по вкусу. Нагреть на небольшом огне, помешивая, до растворения сахара.

7. 7

   Для крема: взбить миксером сметану, творог, сахар (желатеьно коричневый) и бананы.

8. 8

   Пропитать коржи сиропом, промазать кремом и оставить на пару часов, чтоб тортик пропитался. Украсить по желанию.