Шоколадные Печеньки
Тёмные шоколадные печеньки с кофейной ноткой: хрупкая сахарная корочка снаружи и мягкий шоколадный центр внутри.
Приготовление
- 1
Взбить масло с сахаром до пышности, добавить яйцо и еще хорошо взбить миксером.
- 2
Шоколад растопить и остудить до комнатной температуры. Добавить в масляную смесь.
- 3
В отдельной миске соединить все сухие ингредиенты, добавить в шоколадную массу, замесить тесто.
- 4
Переложить в пакет и в морозилку на 1 час, приблизительно.
- 5
Духовку разогреть до 180 градусов.
- 6
Противень выстелить пекарской бумагой.
- 7
Из готового охлажденного теста скатать шарики размером с грецкий орех. Готовые шарики хорошо обвалять в сахарной пудре со всех сторон, выложит на противень и еще сверху через ситечко посыпать пудрой.
- 8
Выпекать 12-15 минут. Остудить. Получается приблизительно 20-25 шт.