Выпечка
Печеньки «День и ночь»
Печенье «День и ночь»: рассыпчатые половинки с апельсиновой цедрой, склеенные малиновым вареньем и покрытые шоколадом.
Время
45 мин
Порции
10 печений
Сложность
Лёгкая
шаг за шагом
Приготовление
- 1
Мягкое сливочное масло, сахарную пудру, щепотку соли и цедру апельсина взбить вместе до белой пушистой массы.
- 2
Одно яйцо и желток от второго яйца хорошо взбить и добавить в масляную массу, все хорошо перемешать.
- 3
Добавить муку и крахмал, хорошо перемешать.
- 4
Кондитерским мешком выдавить на противень покрытый пекарской бумагой небольшие печеньки.
- 5
Выпекать при 180 С. 10 минут.
- 6
Остывшые печеньки начинить малиновым вареньем и склеить 2 вместе, дать застыть и потом окунуть в шоколадную глазурь (можно готовую из магазина).