Разное
Лечо «Огуречная вкусняшка»
Необычное лечо: хрустящие огурцы в густом томатном соусе с чесноком и зеленью.
Время
1 ч
Порции
10 порций
Сложность
Лёгкая
шаг за шагом
Приготовление
- 1
Огурцы кружочками или мелко порезать.
- 2
Помидоры перекрутить в мясорубке и уварить до густоты.
- 3
Добавить соль, сахар, масло и прокипятить.
- 4
Насыпать огурцы и варить до 15 мин. (в среднем минут 5 хватает).
- 5
Добавить чеснок, зелень — варить ещё 5 мин.
- 6
Влить уксус, довести до кипения. Разложить по банкам и закатать.