Картошечка с заливочкой
Простой и быстрый рецепт картошки с очень вкусной заливкой. Минимум времени и усилий, а результат — ароматное, сытное и аппетитное блюдо, которое понравится всей семье.
Приготовление
- 1
Очистить картошку, помыть, разрезать примерно на 4 части и поставить варить. В конце варки посолить. Можно прямо в воду добавить бульонный кубик, это придаст картошке более пикантный вкус.
- 2
Пока варится картошка, можно сделать заливку. Натереть колбасный сыр на мелкой терке, добавить майонез, сметану, зеленый лук и приправы на по вкусу. Можно приправу для картошки и/или для гриля.
- 3
Добавить воду, чтобы заливка была густотой как сливки. Заливка готова.
- 4
Теперь нарезать лук и перец полукольцами и оставшийся зеленый лук.
- 5
Твердый сыр натереть на средней терке.
- 6
Как только картошка сварится, выложить ее в глубокий противень (лучше с бортами), сверху вылить заливку, лук, перец болгарский и тщательно перемешать, чтобы вся картошка пропиталась заливкой.
- 7
Сверху посыпать зеленым луком и тертым сыром.
- 8
Поставить в духовку на средний огонь минут на 15-20, пока сыр не расплавится.