Выпечка
Капкейки
Воздушные капкейки под кремом из маскарпоне
Время
45 мин
Порции
12 капкейков
Сложность
Средняя
шаг за шагом
Приготовление
- 1
Все ингредиенты для теста взбить миксером. Формы смазать маслом, смесь выложить и печь на среднем огне до готовности.
- 2
Взбиваем по отдельности сливки и маскарпоне, после аккуратно соединяем, добавляем сахарную пудру, осторожно взбиваем, чтоб всё смешалось. По желанию можно добавить в крем какао, или пищевой краситель, или банан. Наполняем мешочек и украшаем маффины. Маскарпоне можно заменить сливочным сыром «Филадельфия».