Булочки синнабон с корицей
Домашние синнабоны: мягкий дрожжевой рулет с корично-сахарной начинкой и щедрой сливочной поливкой.
Приготовление
- 1
Яйца взбить с сахаром и добавить все ингредиенты, которые нужны для теста.
- 2
Замесить тесто, добавляя еще примерно 180 гр. муки.
- 3
Сделать из теста шар, поставить миску в теплое место на час.
- 4
Раскатать тесто в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности.
- 5
Смазать его сливочным маслом. Посыпать корицей и сахаром.
- 6
Завернуть рулет по длинной стороне прямоугольника.
- 7
Разрезать на маленькие синнабончики ниткой (желательно).
- 8
Поставить в противень для запекания почти вплотную друг к другу. Затем – в теплое место еще минут на 10. И, наконец, в духовку на 170 градусов минут на 25.
- 9
Для приготовления вкусной поливки: смешать 2 столовые ложки масла, молоко и сахарную пудру в кремообразную массу, но не сильно густую, а свободно льющуюся.
- 10
Готовые синнабоны полить приготовленной поливкой.