Разное
Брауни, белый шоколад
Плотное брауни на чёрном шоколаде 70% с орехами под блестящим белошоколадным наппажем.
Время
1 ч 30 мин
Порции
8 порций
Сложность
Лёгкая
шаг за шагом
Приготовление
- 1
Включить духовку, тем. 180 градусов. Форму выложить пекарской бумагой. Моя форма- 24 см.
- 2
На самом маленьком огне растопить масло и черный шоколад, постоянно помешивая. Отставить в сторону.
- 3
В миске взбить яйца с сахаром. Добавить шоколадно- масляную смесь, вымешать.
- 4
Добавить крахмал, вымешать. Добавить орехи.
- 5
Массу выложить в форму, выпекать 30 минут.
- 6
Затем форму с брауни достать из духовки и отставить, на 30 минут, для охлаждения.
- 7
Пока брауни охлаждается, приготовить наппаж : расплавить белый шоколад с маслом. Хорошо вымешать и вылить на ещё теплый брауни. Посыпать орехами.
- 8
Убрать в холодильник, минимум на 3 часа.