Мировая кухня
Добро пожаловать в раздел мировой кухни! Здесь собраны рецепты со всего света — от итальянской пасты до японских суши, от мексиканских тако до индийского карри.
Популярные направления
- Европейская кухня — французские соусы, итальянская паста, испанские тапас
- Азиатская кухня — японские суши, китайская лапша, тайский карри
- Американская кухня — бургеры, барбекю, кленовый сироп
- Ближний Восток — хумус, фалафель, шаурма
Каждый рецепт — это путешествие в культуру другой страны. Готовьте с удовольствием!
РазноеПерец, фаршированный баклажанами
Фаршированные овощи всегда присутствуют на праздничных столах. Оригинальный рецепт перца фаршированного жареными баклажанами удивит простотой приготовления и насыщенным острым вкусом. Сочетание овощей с чесноком и зеленью делает закуску ароматной и красивой.
Читать далее →
ВыпечкаПирог «Домашний с маком»
Уютный дрожжевой пирог с щедрой маковой начинкой — тот самый домашний, из детства.
Читать далее →
ВыпечкаВанильные попкейки
Есть несколько техник изготовления попкейков. Я расскажу о бисквитной. Так как крема в пирожном нет, то сам бисквит должен быть нежный и чуть влажный. Если у вас нет специальных форм, то попкейки можно сделать, вырезав из готового бисквита кружки круглой ложкой для мороженого или формочкой для печенья.
Читать далее →
ВыпечкаКекс
Классический домашний кекс с мёдом, изюмом и фундуком под ароматной медово-сметанной глазурью.
Читать далее →
РазноеЧесночные куриные крылышки
Ароматные крылышки, замаринованные на ночь с чесноком, паприкой и чили и запечённые прямо в маринаде до румяной корочки.
Читать далее →
РазноеРождественское полено
Почему полено? В средневековье у жителей населявших сегодняшнюю Францию существовал обычай сжигать рождественское полено, корни у этого обычая языческие, поэтому не будет в них вдаваться, что они там ещё делали. .. но в итоге видимо из-за своей любви к гастрономии они стали печь это полено и просто его съедать! Блюдо только на вид выглядит сложным. А на деле это просто бисквитный рулет, который вы можете приготовить любым удобным вам способом, если вы пекли его ранее, если нет, то воспользуйтесь например этим. Так что не проходите мимо этого десерта.
Читать далее →